da Elena Simionato | Nov 9, 2014 | APPROFONDIMENTI
Hanno l’aspetto di piccoli granelli color paglierino e si presentano al palato con una consistenza morbida, quasi vellutata, dal leggero sapore di nocciola molto gradevole. Facili da digerire, possono esser consumati tal quale o per condire insalate, tofu, in aggiunta...
da Elena Simionato | Ott 1, 2014 | APPROFONDIMENTI
La Pitaya o Pitihaya, è il frutto di un cactus tipico delle zone tropicali secche, la qualità gialla cresce solo nella Regione Andina della Colombia mentre altre varianti vengono coltivate in Vietnam, Thailandia, Malaysia, Taiwan e recentemente nel nord delle...
da Carla Rosso | Set 14, 2014 | APPROFONDIMENTI
Originario della Colombia, l’Alchechengio è una pianta erbacea sempreverde della famiglia Physalis Peruviana, il suo frutto una piccola bacca di colore arancio e dal sapore acidulo, che cresce tra gli 800 e i 3000 metri di altezza. L’Alchechengio cresce in climi...
da Carla Rosso | Ago 8, 2014 | APPROFONDIMENTI
Il goji è un arbusto della famiglia delle solanacee il cui habitat di origine è situato negli altipiani dell’Himalaya. Il goji è costituito da una grande quantità di nutrienti preziosi con conseguenti effetti adattogeni, energizzanti, antiossidanti, protettivi e...
